Коломбо (йогурт)
Коломбо йогрут () — Торговая марка американского Йогурта, впервые проданная в 1929 году, выпускаемая компанией Colombo & Sons Creamery. Первая компания в США, выпускающая Йогурты. К 1975 году Colombo стал самым продаваемым Йогуртом без добавок в Америке. В 2010 году выпуск продукции прекратился.
История бренда
Саркис Коломбосян и Роуз Крикорян, иммигранты из Армении, поженились и создали свою семью в Лоуренсе, штат Массачусетс. В 1929 году они основали маслобойню Colombo & Sons в Андовере, что дало многим американцам первое представление о Йогурте.
Первые партии Йогурта «Коломбо» были приготовлены в дровяной печи по традиционному армянскому рецепту Роуз Коломбосян и розданы соседям и друзьям. К 1940 году молва распространилась, и йогурт начал продаваться по всей Новой Англии. Бизнес был поистине семейным: Саркис и его сыновья, Боб и Джон, вручную наполняли 8-унциевые стеклянные банки и доставляли их сначала в конной повозке, а затем на пикапе. Начиная с 1960-х годов, когда польза Йогурта для здоровья стала более широко популярна, бизнес быстро рос. В 1971 году семья построила современную фабрику в Метуэне, штат Массачусетс. Хотя современное оборудование заменило дровяную печь, семейная традиция производства йогурта Colombo сохранилась, а сын Боб стал президентом компании. К 1975 году продажи почти удвоились, и Colombo стал самым продаваемым йогуртом без добавок в Америке.
В 1993 году компания General Mills приобрела Colombo Yogurt.
В 2010 году General Mills прекратила производство йогурта Colombo, чтобы сконцентрироваться на своём бренде Yoplait. Старейший американский бренд, бывший лидером на рынке продаж в течение 75 лет, прекратил своё существование.
Примечания
- William Shurtleff, Akiko Aoyagi: History of Soy Yogurt, Soy Acidophilus Milk and Other Cultured Soymilks (1918-2012) — https://books.google.ru/books?id=a4u_bJntZoEC&pg=PA51&lpg=PA51&dq=Colombo+&+Sons+Creamery+wikipedia&source=bl&ots=AtVV7OU8eV&sig=ACfU3U3cMUJJc-kBVKwaZ4v9g_0bxnK74w&hl=ru&sa=X&ved=2ahUKEwjg1e_ezID7AhVKlYsKHVQjCEwQ6AF6BAgrEAM#v=onepage&q=Colombo%20&%20Sons%20Creamery%20wikipedia&f=false
- https://books.google.ru/books?id=a4u_bJntZoEC&pg=PA51&lpg=PA51&dq=Colombo+&+Sons+Creamery+wikipedia&source=bl&ots=AtVV7OU8eV&sig=ACfU3U3cMUJJc-kBVKwaZ4v9g_0bxnK74w&hl=ru&sa=X&ved=2ahUKEwjg1e_ezID7AhVKlYsKHVQjCEwQ6AF6BAgrEAM#v=onepage&q=Colombo%20&%20Sons%20Creamery%20wikipedia&f=false
- https://web.archive.org/web/20221027155446/https://books.google.ru/books?id=a4u_bJntZoEC&pg=PA51&lpg=PA51&dq=Colombo+&+Sons+Creamery+wikipedia&source=bl&ots=AtVV7OU8eV&sig=ACfU3U3cMUJJc-kBVKwaZ4v9g_0bxnK74w&hl=ru&sa=X&ved=2ahUKEwjg1e_ezID7AhVKlYsKHVQjCEwQ6AF6BAgrEAM#v=onepage&q=Colombo%20&%20Sons%20Creamery%20wikipedia&f=false
- Tom Adams Andover Center for History & Culture: Andover's role in the history of yogurt — https://www.andovertownsman.com/news/townspeople/andovers-role-in-the-history-of-yogurt/article_0931ed7f-42c8-5757-a0b5-7767c9001df8.html
- https://www.andovertownsman.com/news/townspeople/andovers-role-in-the-history-of-yogurt/article_0931ed7f-42c8-5757-a0b5-7767c9001df8.html
- https://web.archive.org/web/20221027155447/https://www.andovertownsman.com/news/townspeople/andovers-role-in-the-history-of-yogurt/article_0931ed7f-42c8-5757-a0b5-7767c9001df8.html
- Colombo Yogurt: A Massachusetts Success Story — https://www.masshist.org/object-of-the-month/objects/colombo-yogurt-a-massachusetts-success-story-2004-06-01
- https://www.masshist.org/object-of-the-month/objects/colombo-yogurt-a-massachusetts-success-story-2004-06-01
- https://web.archive.org/web/20221027155446/https://www.masshist.org/object-of-the-month/objects/colombo-yogurt-a-massachusetts-success-story-2004-06-01
- What Happened to the Colombo Yogurt I Remember Since Childhood? — https://culinarylore.com/food-history:what-happened-to-colombo-yogurt/
- https://culinarylore.com/food-history:what-happened-to-colombo-yogurt/
- https://web.archive.org/web/20221027155445/https://culinarylore.com/food-history:what-happened-to-colombo-yogurt/
- Pankaj Kumar Arora: Microbial Products for Health, Environment and Agriculture — https://books.google.com/books?id=wklEEAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA61&dq=Colombo+&hl=ru
- https://books.google.com/books?id=wklEEAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA61&dq=Colombo+&hl=ru
- https://web.archive.org/web/20221027155445/https://books.google.com/books?id=wklEEAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA61&dq=Colombo+&hl=ru
- Sue Weaver: The Backyard Cow: An Introductory Guide to Keeping a Productive Family Cow — https://books.google.com/books?id=lHV4EAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PT171&dq=Colombo+&hl=ru
- https://books.google.com/books?id=lHV4EAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PT171&dq=Colombo+&hl=ru
- https://web.archive.org/web/20221027155447/https://books.google.com/books?id=lHV4EAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PT171&dq=Colombo+&hl=ru
- Susanna Hoffman, Victoria Wise: Bold: A Cookbook of Big Flavors — https://books.google.com/books?id=UQMpN68LeWAC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA22&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://books.google.com/books?id=UQMpN68LeWAC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA22&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://web.archive.org/web/20221027160747/https://books.google.com/books?id=UQMpN68LeWAC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA22&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- Gary J. Allen, Ken Albala: The Business of Food: Encyclopedia of the Food and Drink Industries — https://books.google.com/books?id=gNzmOUyiFRAC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA146&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://books.google.com/books?id=gNzmOUyiFRAC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA146&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://web.archive.org/web/20221027160747/https://books.google.com/books?id=gNzmOUyiFRAC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA146&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- Andrew Grilz: Andover — https://books.google.com/books?id=CXrVCjAAbLgC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA37&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://books.google.com/books?id=CXrVCjAAbLgC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA37&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://web.archive.org/web/20221027160749/https://books.google.com/books?id=CXrVCjAAbLgC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA37&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- Tina Rochelle: Chronicles of the Obsessed Health-Conscious Junkie — https://books.google.com/books?id=kbm0AQAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA29&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://books.google.com/books?id=kbm0AQAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA29&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- https://web.archive.org/web/20221027160934/https://books.google.com/books?id=kbm0AQAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA29&dq=Colombo+Yogurt&hl=ru
- Армянская диаспора в США: невероятная история успеха семьи Коломбосян — http://nashiusa.com/lichnosti/armyanskaya-diaspora-v-ssha-neveroyatnaya-istoriya-uspeha-semi-kolombosyan/
- http://nashiusa.com/lichnosti/armyanskaya-diaspora-v-ssha-neveroyatnaya-istoriya-uspeha-semi-kolombosyan/
- https://web.archive.org/web/20221027155446/http://nashiusa.com/lichnosti/armyanskaya-diaspora-v-ssha-neveroyatnaya-istoriya-uspeha-semi-kolombosyan/
- Reuters: Colombo Yogurt Sold — https://www.nytimes.com/1993/12/20/business/colombo-yogurt-sold.html
- https://www.nytimes.com/1993/12/20/business/colombo-yogurt-sold.html
- https://web.archive.org/web/20221027155446/https://www.nytimes.com/1993/12/20/business/colombo-yogurt-sold.html