Полюстрово (завод)

Полюстрово
Тип	Закрытое акционерное общество
Дата основания	1718 год
Основатели	Лаврентий Блументрост
Расположение	Россия Российская Федерация; Санкт-Петербург
Ключевые фигуры	Толмачёв Сергей Алексеевич (генеральный директор)
Отрасль	пищевая промышленность
Продукция	родниковые воды и безалкогольные напитки
Сайт	http://www.polustrovo.ru/

«Полю́строво» — один из старейших производителей минеральных вод в России.

История

Свою историю предприятие ведет с 1718 года, когда Лаврентием Блументростом, лейб-медиком Петра I, были открыты лечебные свойства полюстровских ключей. В 1745 году они были исследованы придворным аптекарем Моделем, который нашёл их полезными для лечения нервных расстройств. В 1839 году аптекарь Фишер построил здесь небольшой дом с несколькими ваннами для купания. После смерти Фишера в 1842 году это заведение переходит к доктору Каану, привезённому в Россию графом Кушелевым-Безбородко. В 1850-х годах заведением управлял доктор Бейер Каан сделал значительные перестройки и увеличил число ванн..

Позже курорт получил мировую известность. На базе курорта был налажен розлив минеральной воды в бутылки, вывоз и продажа воды по всей территории России.

Современность

Предприятие расположено на территории одноимённого муниципального образования Полюстрово в Санкт-Петербурге. С конца 1930-х годов осуществляет промышленный выпуск и доставку потребителям природных минеральных питьевых вод и безалкогольных напитков.

Международная экологическая организация «Зелёный крест» отметила продукцию ЗАО «Полюстрово» своим знаком качества. Вкусовые достоинства и высокое качество продукции отмечены многочисленными наградами на специализированных выставках и дегустациях.

Минеральная вода

«Полюстрово» — лечебно-столовая природная питьевая Минеральная вода. Относится к группе XXXI Хлоридно-гидрокарбонатных, натриевых, железистых вод. Применяется для питьевого лечения железодефицитной анемии, а также в качестве столового напитка.

Примечания

Егор Моллер: Общественная жизнь в Петербурге
https://books.google.ru/books?id=xSwVAAAAYAAJ&pg=RA6-PA63
Завод минеральных вод "Полюстрово" в Петербурге: великая история и интересные факты — https://vecherka.spb.ru/?p=27233
https://vecherka.spb.ru/?p=27233
https://web.archive.org/web/20251023224527/https://vecherka.spb.ru/?p=27233
http://www.gastroscan.ru/literature/authors/5869
ГОСТ Р 54316-2011. Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия. Приложение Б. Требования к химическим показателям групп, гидрохимических типов минеральных вод и их лечебному применению — http://www.gastroscan.ru/literature/authors/5869.

Ссылки

Официальный сайт ЗАО «Полюстрово» — http://www.polustrovo.ru/
Официальный сайт ЗАО «Полюстрово»