Cops & Doughnuts

Материал из Wikibrand
Cops & Doughnuts
Тип Частная компания
Дата основания 2009
Расположение США
Отрасль Общественное питание, торговля сувенирами
Сайт copsdoughnuts.com (англ.)

«Cops & Doughnuts» — кафе в городе Клэр, штат Мичиган (США). Открылось в 2009 году, специализируется на кофе и сладкой выпечке. Получило известность как заведение общественного питания, обслуживаемое сотрудниками городского отделения полиции.

История

«Cops & Doughnuts» открылся в 2009 году, когда 9 полицейских приобрели пекарню «Clare City Bakery» (основанную в 1896 году), которая собиралась закрыться из-за финансовых проблем. Грег Райнарсон, один из этих офицеров, уволился из полиции, чтобы посвятить всё своё время открытому кафе. Кроме приготовления кофе и пончиков, кафе также специализируется на продаже сувениров, связанных с полицией. В 2015 году кафе посетило более 500 000 человек. Со временем владельцы кафе также приступили к продаже своих пончиков и кофе в других местных заведениях. Также было открыто ещё несколько филиалов «Cops & Doughnuts». Названия блюд в кафе связаны с полицейской тематикой. Среди них коричные трубочки Night Stick («полицейская дубинка»), пончики с лимонным наполнителем Taser («Тазер»), с беконом и кленовым сиропом Squealer («доносчик»), яблочные Фриттеры Felony Fritter («преступление»). Тематические названия носят и бутерброды в открывшемся впоследствии филиале-столовой. Обычный кофе носит название «Утренняя смена», сильно обжаренный — «Ночная смена», а кофе без кофеина — «Выходной». При кафе почти сразу же открылся сувенирный магазин, одним из основных товаров которого стали чашки с фотографиями в профиль и анфас () и юмористическими подписями.

Заведение получило большую известность в США, так как это было абсолютное новшество в мире Франчайзинга.

См. также

Duck Donuts

Примечания

Ссылки

Источник — https://wikibrand.ru/index.php?title=Cops_%26_Doughnuts&oldid=52542