Hennessy

Материал из Wikibrand
«Hennessy»
«Hennessy»
Тип société en commandite simple
Дата основания 1765
Основатели Ричард Хеннесси
Расположение Коньяк, Шаранта, Франция
Отрасль Дистилляция, ректификация и смешивание спиртных напитков (МСОК: 1101)
Продукция Коньяк
Материнская компания LVMH
Сайт http://www.hennessy.ru

Hennessy [] — французский коньячный дом. Вместе с французским производителем шампанских вин Moët & Chandon входит в состав французского Холдинга Louis Vuitton — Moët Hennessy.

История

Коньячный дом Hennessy основан в 1765 году капитаном Ричардом Хеннесси — якобитом, служившим в ирландском батальоне армии короля Франции Людовика XV. После полученного в 1745 году ранения он был списан из армии и поселился в городке Коньяк, в департаменте Шаранта. В 1794 году начались поставки коньяка Hennessy в Северную Америку.

В 1817 году Принц Уэльский, будущий король Великобритании Георг IV заказал у Хеннесси «very superior old pale cognac». Сокращение, использовавшееся в названии созданного Hennessy V.S.O.P., получило широкое распространение при классификации Коньяков, Бренди и арманьяков. В 1818 году по заказу вдовствующей императрицы Марии Фёдоровны первая партия Хеннесси была поставлена в Россию, а в 1859-м — в Китай. В 1856 году была представлена новая лицевая этикетка коньяка с маркой Jas HENNESSY & C°, использовавшей в качестве эмблемы дома — герб Хеннесси, популярный как Bras Armé — рука, держащая алебарду.

В 1865 году Морис Хеннесси — правнук Ричарда — предложил классификацию коньяков, которая использует от трёх до пяти звёздочек для указания на минимальную выдержку использованных при изготовлении напитка коньячных спиртов. В течение XIX века и большей части XX века дом Хеннесси производил коньяк с тремя звёздочками (позже — VS), с четырьмя (в 1817, позже — VSOP) и пятью (в 1870, позже — XO) Классификация получила широкое распространение и в несколько изменённой форме (во многих странах звёздочки заменены литерами) при сохранении общего принципа применяется по сегодняшний день..

В 1971 году Hennessy объединился с Moët & Chandon — крупнейшим производителем шампанского, а в 1987 году они вошли в состав холдинга LVMH Moët Hennessy — Louis Vuitton, специализирующегося на производстве предметов роскоши и элитных напитков. В 1979 году был представлен новый коньяк классической гаммы — Hennesy Paradies, а в 1991 — Richard Hennesy. В 2011 году, базируясь на созданном в 1818 году для Александра I коньяке, мастер ассамбляжа Ян Фийю создал Hennesy Imperial.

Гамма коньяков

Классическая гамма

Hennessy V.S. (Very Special) — создан в 1865 году Морисом Хеннесси, правнуком основателя Ричарда Хеннеси, как первый коньяк с указанием возраста в виде трёх звёзд на лицевой этикетке бутылки. В ассамбляж входит более 40 коньячных спиртов возрастом от 2 до 7 лет; Hennessy V.S.O.P. Privilege (Very Superior Old Pale) — создан в 1817 году по заказу будущего короля Англии Георга IV, как «a very superior old pale eau-de-vie». В ассамбляж входит более 60 коньячных спиртов возрастом от 6 до 12 лет; Hennessy X.O. (Extra Old) — создан в 1870 году Морисом Хеннесси для своих друзей, как первый коньяк с указанием возраста eXtra Оld cognac на лицевой этикетке бутылки. В ассамбляж входит более 100 коньячных спиртов, возрастом от 7 до 30 лет. В 1947 году для коньяка была сформирована специальная бутылка, украшенная орнаментом из виноградной лозы; Hennessy Paradis — создан в 1979 году «мастером ассамбляжа» Морисом Фийю из уникальных коньячных спиртов, отобранных ещё его дедом. В ассамбляж входит более 100 коньячных спиртов возрастом от 15 до 100 лет; Hennessy Richard — создан в 1996 году «мастером ассамбляжа» Яном Фийю в честь Ричарда Хеннесси. В ассамбляж входит более 100 уникальных коньячных спиртов, в том числе и произведенных из винограда сорта Фоль бланш, урожаев 1800 и 1830—1860 годов;

Особые коньяки

Hennessy Library — сформирован как напоминание об отношении семьи Хеннесси к своим коньякам, как к антикварным книгам. Относится к промежуточной категории между V.S.O.P. и X.O.; в ассамбляж входит 40 коньячных спиртов; Hennessy Private Reserve — создан в 1873 году «мастером ассамбляжа» Эмилем Фийю, по заказу Мориса Хеннесси, из 14-ти коньячных спиртов с «цветочным» характером; Hennessy Private Reserve 1865 — создан в 1865 году в ознаменование 100-летней годовщины основания Хеннесси. В ассамбляж входят 11 коньячных спиртов с «цветочным» характером. Переиздан в 2005 году; Hennessy Timeless — создан в 1999 году в ознаменование наступления 2000 года. В ассамбляж входят 11 уникальных коньячных спиртов XX века, урожаев 1900, 1918, 1929, 1939, 1947, 1953, 1959, 1961, 1970, 1983 и 1990 годов. Хрустальный графин выполнен популярным французским дизайнером компании Baccarat Томасом Бастидом. Всего произведено 2000 пронумерованных графинов; Hennessy Ellipse Уникальность коньяка и в содержании алкоголя — 43,5 %, тогда как в классических коньяках Hennessy всего 40 %. — в ассамбляж входят семь лучших коньячных спиртов, отобранных семью поколениями Фийю — «мастерами ассамбляжа» Дома. Хрустальный графин выполнен также широко известный французским дизайнером компании Baccarat Томасом Бастидом. Всего произведено 3000 пронумерованных графинов. Hennessy Mathusalem — эксклюзивный коллекционный коньяк (всего 300 экземпляров) в 6-литровой бутылке, помещенной в дорожный чемодан из натуральной кожи. Hennessy 888 — специальный подарочный набор в честь открытия летней Олимпиады в Пекине, которое состоялось 8 августа 2008 года (8/08/08). В набор входит бутылка Hennessy XO и 2 бокала из хрусталя Baccarat. Hennessy 44 Limited Edition — коньяк, посвященный инаугурации 44 президента США Барака Обамы. На этикетке бутылки присутствует печать с датой инаугурации — 20 января 2009 года.

«Мастера ассамбляжа» Дома

Жан Фийю 1800—1838 Кристоф Фийю 1838—1859 Эмиль Фийю 1859—1890 Альфред Фийю 1890—1941 Ремон Фийю 1941—1958 Морис Фийю 1958—1991 Янн Фийю 1991—2017 Рино Фийю 2017 — настоящее время

Примечания

Литература

  • Butel, Paul: Histoire de la société et de la famille Hennessy, 1765 - 1990

Ссылки

Источник — https://wikibrand.ru/index.php?title=Hennessy&oldid=55112