The Varsity

The Varsity
Тип	Публичная компания
Дата основания	1929
Расположение	США: Атланта, Джорджия
Отрасль	Общественное питание
Сайт	thevarsity.com/index.php

The Varsity - сеть ресторанов, играющая большую роль в современной культуре Атланты, штат Джорджия. Ресторан популярный тем, что является самым большим в мире. В настоящее время существует 6 ресторанов в Атланте и один около Университета Джорджии в Афинах, штат Джорджия.

История

Первоначально ресторан назывался «Жёлтый Жакет». Затем он был переименован в «Варсити». Ресторан был открыт в 1928 году на углу улицы Лаки Хемфилл — Авеню в Центре Атланты. В его открытии и продвижении принял участие Технологический институт Джорджии, но в 1925 году решил отказаться от сотрудничества с рестораном. Тогда, как и сейчас, ресторан обслуживали студенты различных ВУЗов. «Варсити» тогда впервые стал использовать систему «еда на колёсах», которая активно используется и по сей день.220px|thumb|Обед спортивной команды университета

В общественности

Одним из самых широко известный сотрудников ресторана был Эрби Уолкер, который проработал там 55 лет вплоть до смерти в 2008 году. Он начал работать с «Варсити» в возрасте 15 лет на должности уборщика, но в ближайшее время перешел на кухню. Эрби Уолкер вышел на пенсию в 2003 году, но вернулся через три недели. В этом году его имя было вывешено в Атланте на Доске почёта.

Юморист Нипси Рассел начал свою карьеру в развлечениях «Варсити» в 1940 году. Творческий и изобретательный Расселл одевался в яркие наряды и выходил с шутками и забавными песнями, тем самым зарабатвая себе дополнительный опыт. Президенты США Джимми Картер, Джордж Буш и Билл Клинтон посещали «Варсити» во время их пребывания в должности. Художник журнала Mad Джек Дэвис сделал рекламу «Варсити».

Особенность

На протяжении многих лет в Атланте «Варсити» был синонимом умному и нетрадиционному слову. Кассиры стоят в раскрашенных ярких костюмах и постоянно говорят фразу «Что же я буду есть?». Дополнительно, этот вопрос они должны задавать всем посетителям. Также, кроме «Что же я буду есть?» кассиры разработали свой собственный стиль разговора: крики по поводу и без. Кухня в ресторане открыта, и посетители свободно могут услышать крики кассиров.

Известные сотрудники в прошлом

Питер Гзовски, телеведущий и репортер, ведущий программы CBC "Морнингсайд" (1982-1997) Майкл Игнатьев, общественный деятель, преподаватель Школы государственного управления имени Джона Ф. Кеннеди, член парламента и бывший лидер Либеральной партии Канады Майкл Кестертон, обозреватель The Globe and Mail Уильям Лайон Маккензи Кинг, 10 - е Премьер - министр Канады Марк Кингвелл, профессор Университета Торонто, старший научный сотрудник колледжа Мэсси Наоми Кляйн, журналистка, автор книг "Без логотипа" и "Доктрина шока".... Дэвид Меггинсон, разработчик компьютерного программного обеспечения Чендлер Левак, писатель и кинорежиссер Грэм Ф. Скотт, главный редактор Canadian Business Деннис Чокет, национальный редактор The Globe and Mail Линда Маккуэйг, обозреватель Toronto Star Том Уолком, обозреватель Toronto Star Боб Рей, стипендиат Родса, 21 -й премьер - министр провинции Онтарио, член парламента Эдвард Робертс, 11 - е Вице -губернатор Ньюфаундленда и Лабрадора Фрэнк Шустер и Джонни Уэйн, комики, наиболее популярные своими работами в качестве комедийного дуэта Уэйна и Шустера Изабель Винсент, журналистка National Post, бывший корреспондентThe Globe and Mail Клайв Томпсон, журналист и автор научно-технических статей для Wired (журнала) Конан Тобиас, редактор Taddle Creek Барбара Амиел, журналистка, обозреватель Maclean's Джейсон Шеп, лауреат Пулитцеровской премии и редактор по международным вопросам в Reuters Джеймс Лаксер, политический экономист

Примечания

Ссылки

Официальный сайт сети ресторанов Варсити — http://www.thevarsity.com/index.php
Официальный сайт сети ресторанов Варсити