KFC в Японии

KFC в Японии

Сеть предприятий быстрого обслуживания «KFC» действует в Японии с 1970 года. Центральный офис компании в Японии располагается в городе Иокогама (префектура Канагава).

Япония является третьим по величине рынком сбыта для «KFC» после Китая и США с 1165 торговыми точками (по данным на декабрь 2014 года).

В Японии 70 % продаж приходится на вынос, покупатели, зачастую, берут жареную курицу для вечеринок и других особых случаев и едят её в качестве гарнира.

История Изначально «KFC Japan» была создана в качестве совместного предприятия американской материнской компании «KFC» и японской «Mitsubishi Corporation». После четырёхлетних переговоров «Mitsubishi» получила права на франшизу «KFC» в Японии, и в марте 1970 года на Всемирной выставке в Осаке был открыт тестовый магазин. После успешного дебюта в ноябре 1970 года в пригороде Нагои был открыт первый полноценный ресторан.

Представители «KFC» хотели, чтобы ресторан располагался в пригороде, в то время как «Mitsubishi» настаивала на расположении в центре города, так как в то время автомобили ещё не были широко распространены в Японии. Хотя в пригороде Осаки были открыты ещё два ресторана, они столкнулись с трудностями и менее чем за год работы потеряли 100 миллионов иен дохода. В конечном счете этой неудачи был реализован первоначальный план «Mitsubishi» по созданию городских ресторанов. Первая торговая точка в соответствии с новым подходом открылась в 1972 году в городе Кобе, в престижном жилом районе с большим количеством западных экспатриантов. Стратегия оказалась успешной, и к декабрю 1973 года было открыто 100 торговых точек. Основатель сети «KFC» Харланд Сандерс трижды лично посещал японские предприятия компании — в 1972, 1978 и 1980 годах. В 1983 году в стране насчитывалось 390 торговых точек с годовым объемом продаж чуть менее 300 миллионов долларов. К тому времени Япония была крупнейшим иностранным рынком для «KFC». В августе 1990 года акции «KFC Japan» были официально зарегистрированы на Токийской фондовой бирже. «KFC» извлекла выгоду из экономического бума в Японии, произошедшего в 1980-х годах, к 1993 году компания увеличила сеть до 1000 торговых точек с годовым объёмом продаж в 1,2 миллиарда долларов. Однако быстрое расширение торговых точек привело к тому, что франчайзи начали активно конкурировать друг с другом за долю рынка, и в середине 1990-х годов около 100 торговых точек закрылись. В 2000 году «KFC Japan» сообщила о продажах на общую сумму в почти 598 миллионов долларов. В декабре 2007 года корпорация «Mitsubishi» приобрела контрольный пакет акций «KFC» в Японии в итоге сделки стоимостью 14,83 млрд иен.

«KFC» и Рождество мини|Стандартный рождественский набор в японском «KFC» мини|Очередь у ресторана «KFC» в Токио на Рождество, 2010 год мини|Японский ресторан «KFC» в Рождество 2015 года В 1970 году Такэси Окавара, менеджер первого открывшегося в Японии ресторана «KFC», начал рекламировать жареную курицу в формате «party barrels» (в небольших коробках) в качестве рождественского блюда, которое должно было заменить традиционный американский ужин с индейкой. Окавара продавал курицу как способ отпраздновать Рождество, праздник, который в то время не имел устоявшихся традиций в японском обществе.

В 1974 году «KFC Japan» начал использовать слоган «Кентукки на Рождество» (яп. クリスマスはケンタッキー) в пределах своей рекламной кампании. С тех пор употребление продуктов «KFC» на Рождество стало широко распространённым обычаем среди японцев.

По состоянию на 2019 год, в Японии продажи продукции «KFC», проводимые в канун Рождества, составляют почти пять процентов от общего годового дохода.

См. также Рождество в Японии

Примечания

Категория:KFC Категория:Сети ресторанов Японии Категория:Иокогама Категория:Рождественская еда Категория:Появились в 1970 году в Японии