KFC в Японии
| KFC в Японии | |
|---|---|
| Тип | бизнес |
| Листинг на бирже | TYO: 9873 |
| Дата основания | 1970; 56 лет назад ( 1970 ) |
| Основатели | KFC Mitsubishi Corporation |
| Расположение | Японии Иокогама, префектура Канагава, Япония |
| Ключевые фигуры | Масаки Кондо (президент) |
| Отрасль | сеть предприятий быстрого обслуживания |
| Материнская компания | KFC |
| Сайт | https://japan.kfc.co.jp/ |
Сеть предприятий быстрого обслуживания «KFC» действует в Японии с 1970 года. Центральный офис компании в Японии располагается в городе Иокогама (префектура Канагава).
Япония является третьим по величине рынком сбыта для «KFC» после Китая и США с 1165 торговыми точками (по данным на декабрь 2014 года).
В Японии 70 % продаж приходится на вынос, покупатели, зачастую, берут жареную курицу для вечеринок и других особых случаев и едят её в качестве гарнира.
История
Изначально «KFC Japan» была создана в качестве совместного предприятия американской материнской компании «KFC» и японской «Mitsubishi Corporation». После четырёхлетних переговоров «Mitsubishi» получила права на франшизу «KFC» в Японии, и в марте 1970 года на Всемирной выставке в Осаке был открыт тестовый магазин. После успешного дебюта в ноябре 1970 года в пригороде Нагои был открыт первый полноценный ресторан.
Представители «KFC» хотели, чтобы ресторан располагался в пригороде, в то время как «Mitsubishi» настаивала на расположении в центре города, так как в то время автомобили ещё не были широко распространены в Японии. Хотя в пригороде Осаки были открыты ещё два ресторана, они столкнулись с трудностями и менее чем за год работы потеряли 100 миллионов иен дохода. В конечном счете этой неудачи был реализован первоначальный план «Mitsubishi» по созданию городских ресторанов. Первая торговая точка в соответствии с новым подходом открылась в 1972 году в городе Кобе, в престижном жилом районе с большим количеством западных экспатриантов. Стратегия оказалась успешной, и к декабрю 1973 года было открыто 100 торговых точек. Основатель сети «KFC» Харланд Сандерс трижды лично посещал японские предприятия компании — в 1972, 1978 и 1980 годах. В 1983 году в стране насчитывалось 390 торговых точек с годовым объемом продаж чуть менее 300 миллионов долларов. К тому времени Япония была крупнейшим иностранным рынком для «KFC». В августе 1990 года акции «KFC Japan» были официально зарегистрированы на Токийской фондовой бирже. «KFC» извлекла выгоду из экономического бума в Японии, произошедшего в 1980-х годах, к 1993 году компания увеличила сеть до 1000 торговых точек с годовым объёмом продаж в 1,2 миллиарда долларов. Однако быстрое расширение торговых точек привело к тому, что франчайзи начали активно конкурировать друг с другом за долю рынка, и в середине 1990-х годов около 100 торговых точек закрылись. В 2000 году «KFC Japan» сообщила о продажах на общую сумму в почти 598 миллионов долларов. В декабре 2007 года корпорация «Mitsubishi» приобрела контрольный пакет акций «KFC» в Японии в итоге сделки стоимостью 14,83 млрд иен.
«KFC» и Рождество
В 1970 году Такэси Окавара, менеджер первого открывшегося в Японии ресторана «KFC», начал рекламировать жареную курицу в формате «party barrels» (в небольших коробках) в качестве рождественского блюда, которое должно было заменить традиционный американский ужин с индейкой. Окавара продавал курицу как способ отпраздновать Рождество, праздник, который в то время не имел устоявшихся традиций в японском обществе.
В 1974 году «KFC Japan» начал использовать слоган «Кентукки на Рождество» (яп. クリスマスはケンタッキー) в пределах своей рекламной кампании. С тех пор употребление продуктов «KFC» на Рождество стало широко распространённым обычаем среди японцев.
По состоянию на 2019 год, в Японии продажи продукции «KFC», проводимые в канун Рождества, составляют почти пять процентов от общего годового дохода.
См. также
Рождество в Японии
Примечания
- 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 — https://japan.kfc.co.jp/
- https://japan.kfc.co.jp/
- Yum! Brands - Defining Global Company that Feeds the World — http://www.yum.com/investors/restcounts.asp
- http://www.yum.com/investors/restcounts.asp
- https://web.archive.org/web/20151207204021/http://www.yum.com/investors/restcounts.asp
- Tanikawa: Fried Chicken Dilemma Is Puzzler for KFC Japan — https://www.nytimes.com/2001/08/18/your-money/IHT-fried-chicken-dilemma-is-puzzler-for-kfc-japan.html
- https://www.nytimes.com/2001/08/18/your-money/IHT-fried-chicken-dilemma-is-puzzler-for-kfc-japan.html
- Mitsubishi Corporation - MC Library - Our Endeavors - vol.2 KFC Japan(1/3) — http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/
- http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/
- https://web.archive.org/web/20130622165235/http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/
- Mitsubishi Corporation - MC Library - Our Endeavors - vol.2 KFC Japan(2/3) — http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/page2.html
- http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/page2.html
- https://web.archive.org/web/20130511114128/http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/page2.html
- カーネルの部屋「カーネル物語」 — http://www.kfc.co.jp/room/story.html
- http://www.kfc.co.jp/room/story.html
- https://web.archive.org/web/20131113151907/http://www.kfc.co.jp/room/story.html
- KFC Japan: One of Japan's Most Popular Traditions - TokyoTreat Blog — https://tokyotreat.com/blog/kfc-japan-is-one-of-japans-most-popular-and-beloved-traditions
- https://tokyotreat.com/blog/kfc-japan-is-one-of-japans-most-popular-and-beloved-traditions
- Mitsubishi Corporation - MC Library - Our Endeavors - vol.2 KFC Japan(3/3) — http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/page3.html
- http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/page3.html
- https://web.archive.org/web/20130511123102/http://www.mitsubishicorp.com/jp/en/mclibrary/projectstory/vol02/page3.html
- Competition Gains on Colonel Sanders in Japan: Food: Other chains and supermarkets are selling fried chicken. KFC stock has dropped 27% this year. — https://www.latimes.com/archives/la-xpm-1995-08-14-fi-34960-story.html
- https://www.latimes.com/archives/la-xpm-1995-08-14-fi-34960-story.html
- Pradyumna Karan: Japan in the 21st Century: Environment, Economy, and Society — https://books.google.ru/books?id=IgOTn0gdmPoC&pg=PA330&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
- https://books.google.ru/books?id=IgOTn0gdmPoC&pg=PA330&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
- Author: Mitsubishi takes over Kentucky Fried Chicken Japan for ¥14.83 billion — https://www.japantimes.co.jp/news/2007/12/09/business/mitsubishi-takes-over-kentucky-fried-chicken-japan-for-14-83-billion/
- https://www.japantimes.co.jp/news/2007/12/09/business/mitsubishi-takes-over-kentucky-fried-chicken-japan-for-14-83-billion/
- Milner: KFC: How the Fast-Food Brand Became a Christmas Tradition in Japan — https://voyapon.com/why-kfc-japan-christmas-tradition/
- https://voyapon.com/why-kfc-japan-christmas-tradition/
- Why Japan Is Obsessed With Kentucky Fried Chicken on Christmas — https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/why-japan-is-obsessed-with-kentucky-fried-chicken-on-christmas-1-161666960/
- https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/why-japan-is-obsessed-with-kentucky-fried-chicken-on-christmas-1-161666960/
- Stuff — https://www.stuff.co.nz/travel/themes/food/118438232/why-japan-is-obsessed-with-kfc-at-christmas
- https://www.stuff.co.nz/travel/themes/food/118438232/why-japan-is-obsessed-with-kfc-at-christmas