Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат»
Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат» () — старейший ереванский завод по производству армянского коньяка и других алкогольных напитков, расположенный в районе Кентрон. Завод находится прямо в центре города, напротив здания мэрии.
История
Нерсес Таирян был выдающимся купцом и меценатом. В 1877 он начал промышленное производство вина, в 1887 — коньяка на территории Эриванской крепости. Знаменитый художник Ованес Айвазовский, который являлся родственником Таиряна, помог ему построить завод.
В 1898 году Нерсес Таирян сдал в аренду завод «Товариществу коньячного и водочного заводов и складов русских виноградных вин Н. Л. Шустова с сыновьями» которое приобрело его в следующем году за 50 000 рублей. Основав свой собственный бизнес в Москве в 1863 г., Н. Л. Шустов стал одним из первых производителей коньяка в России. Уже в 1870-х компании «Шустов и сыновья» удалось выпускать 80 % коньячно-винно-водочно-ликёрной продукции в Российской Империи. В 1899 Шустовы пригласил Кирилла Сильченко, который только что закончил Никитинскую школу виноделия для работы на заводе. Он работал на заводе и самоотверженно посвятил всю свою жизнь развитию производства вина и коньяка. Именно поэтому армяне называли его «великим украинским сыном армянского народа». Бытует история о том, что когда на Всемирной выставке в Париже в 1900 году были представлены образцы «Финьшампаня отборного», коньяка, произведенного на шустовском заводе в Армении, во время «слепой дегустации» коньяк Шустовых был признан лучшим и завоевал золотую медаль и особенную привилегию называть «Финьшампань» коньяком, а не бренди и размещать это название на этикетке. Однако существование такой привилегии ставится под сомнение; возможно, что история — вымысел самого Шустова, широко известный использованием широкомасштабной, изобретательной и агрессивной рекламы. Хотя «Шустов и сыновья» действительно была лауреатом Grand-prix выставки 1900 года — однако в классе «Sirops et liqueurs; spiritueux divers; alcools d’industrie», а не в классе «Vins et eaux-de-vie de vin», где выставлялись коньяки. Тем не менее, некоторые источники отмечают, что коньяк «Финшампань отборный», появившийся в 1901 году, действительно получал международные награды
Период, когда Маркар Седракян работал на заводе, был назван «Звёздным временем». На данный момент на основе его технологии были сформированы самые известные армянские коньяки.. Позже Маркар Седракян получил медаль Героя Социалистического Труда.
В 1990-е годы в связи с тяжёлой экономической обстановкой и военным положением (Карабахский конфликт) в стране завод не работал. В 2002 году фабрика вошла в Концерн «Мульти Групп». Около 50 млн долларов США было инвестировано в восстановление зданий, приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. Ряд рецептов и технологий были восстановлены по крупицам. С помощью старых бумаг, музейных экспонатов, семейных архивов, специалистов и технологов завода был собран и классифицирован весь бесценный опыт, накопленный в течение всего периода функционирования завода, и, следовательно, утраченное и забытое славное имя армянского коньяка было восстановлено.
Современность
Завод в наше время производит несколько марок армянского коньяка, в том числе «Ной» и «Араспел». «Ной» является всемирно широко известный брендом коньяка. В Россию продукция поставляется компанией «Белуга».
Ной НОЙ 50-летней выдержки НОЙ 30-летней выдержки НОЙ Тиракал, 25-летней выдержки НОЙ Kremlin Award, 7, 10, 15 и 20-летней выдержки НОЙ Classic, 7, 10, 15 и 20-летней выдержки НОЙ Traditional, 3, 5, 7 и 10-летней выдержки НОЙ Gift, 3, 5, 7 и 10-летней выдержки НОЙ Araspel, 3 и 5-летней выдержки НОЙ Régal by Uberto Gucci, 3 and 5-летней выдержки НОЙ 140, коллекция НОЙ 135, коллекция
Другие марки коньяка Erivan Fortress, 3, 5 и 7-летней выдержки Legends of Sevan, 3, 5 и 7-летней выдержки Varpet, 3, 5 и 7-летней выдержки
Виски Magarant, 3-летней выдержки de luxe whisky Mac Ingal, 3-летней выдержки blended whisky Old Clark, 3-летней выдержки de luxe whisky
Здание
Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат располагается в историческом здании в районе Кентрон, которое расположено напротив здания мэрии города.
Галерея
См. также
Ереванский коньячный завод
Примечания
- Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат — http://www.atb.am/ru/tourist/city/vinnoe_delo/noy/
- http://www.atb.am/ru/tourist/city/vinnoe_delo/noy/
- https://web.archive.org/web/20180716025012/http://www.atb.am/ru/tourist/city/vinnoe_delo/noy/
- Володин М. Киммерийское вино Товарищество «Николай Шустов и сыновья»// Первая крымская: информационно-аналитическая газета. 2008. № 235
- Кирилин И.: Роберт Азарян: легенда Армении и Царь Тигран
- https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9765409t/f758.item.r=choustov
- LivreListe des récompenses: Exposition universelle de 1900, à Paris (724) — https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9765409t/f758.item.r=choustov
- Таирян, Шустов, «Арарат»
- Музей Ереванского коньячно-винно-водочного комбината «Арарат» — http://www.brandy.am/eng/museum
- http://www.brandy.am/eng/museum
- https://web.archive.org/web/20180803220216/http://www.brandy.am/eng/museum
- «Նոյ 30» և «Նոյ 50» տարի հնեցմամբ կոնյակների շնորհանդեսը — http://orer.am/?p=201619&l=am
- http://orer.am/?p=201619&l=am
- https://web.archive.org/web/20161201031741/http://orer.am/?p=201619&l=am
- Presentation of cognac NOY 30 years and NOY 50 years — http://www.luding.ru/en/news/953/
- http://www.luding.ru/en/news/953/
- https://web.archive.org/web/20180613111444/http://www.luding.ru/en/news/953/