Paulaner
| Paulaner Brauerei | |
|---|---|
| Тип | пивоварня и бизнес |
| Дата основания | 1634 |
| Основатели | монахи ордена минимов |
| Расположение | Мюнхен |
| Отрасль | пивоваренная промышленность |
| Продукция | пиво и пивные коктейли |
| Материнская компания | Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA |
| Сайт | https://www.paulaner.de/ |
Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (произносится Пауланэр) — немецкая пивоваренная компания, расположенная в Мюнхене. Входит в состав пивоваренной группы Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA.
История
Основана в 1634 году монахами-пауланами. Немецкое название ордена происходит от имени его основателя, Франциска из Паолы. Его изображение находится на логотипе Пауланера. Первоначально монахи варили пиво лишь для собственных нужд, однако в праздничные дни они продавали Бок-бир, которое вскоре стало пользоваться достаточно широкой локальной популярностью. В 1806 году пивовар Франц Ксавер Захерль приобрел бывшую монастырскую пивоварню и продолжил варение тёмного крепкого пива под названием Salvator. В 1861 году был открыт пивной подвал под названием Salvator Keller на горе Нокхерберг. В 1928 году пивоварня слилась с Gebrüder Thomas Bierbrauerei и стала называться Paulaner Salvator Thomas Bräu. В 1994 году форма собственности была изменена и пивоварня стала называться Paulaner Brauerei AG, однако уже в 1999 году вновь сменила форму собственности и стала называться Paulaner GmbH und Co. KG.
15 сентября 2015 года начал работу новый завод компании в районе Лангвид на северо-западе Мюнхена на месте сельскохозяйственных земель площадью 15 гектаров. Расчётная мощность производства на 20 % больше действующего завода — 3,5 млн гектолитров в год с возможностью дальнейшего расширения. В феврале 2016 года он вышел на полную мощность. В марте 2016 года старый завод у горы Нокхерберг в центре Мюнхена был закрыт. Новая пивоварня на 25 % покрывает свои потребности в теплоэнергии за счёт Биогаза, полученного в конечном счете очистки её сточных вод. 60 % потребляемой электроэнергии генерируется когенерационными установками предприятия.
Деятельность
На 2018 год пивоварня предлагает 18 сортов пива и пивных коктейлей.
В 2017 году Paulaner стала шестой маркой по объёмам продаж пива и пивных коктейлей на немецком рынке. За 20 лет объём продаж Paulaner в Германии вырос на 40% до 2,39 млн. гл.
Помимо главный пивоварни в Мюнхене, компания имеет сеть пивных ресторанов Paulaner Bräuhaus по всему миру, в которых варится подаваемое пиво.
Paulaner традиционно представлена одноимённой палаткой на мюнхенском Октоберфесте.
Спонсорская деятельность
Пивоварня является спонсором футбольной команды Бавария.
Примечания
- История на официальном сайте — https://www.paulaner.com/ru/hronika
- https://www.paulaner.com/ru/hronika
- https://web.archive.org/web/20181103210151/https://www.paulaner.com/ru/hronika
- https://www.brauerei-langwied.de/fakten.html
- Информация о строящейся пивоварне — https://www.brauerei-langwied.de/fakten.html
- https://www.brauerei-langwied.de/zeitplan.html
- График ввода проекта — https://www.brauerei-langwied.de/zeitplan.html
- https://www.paulaner.de/
- Сорта пива на официальном сайте — https://www.paulaner.de/
- Aktion Gutes Bier - Statistik Bier und Brauereien — http://aktiongutesbier.de/statistik-bier-und-brauereien/
- http://aktiongutesbier.de/statistik-bier-und-brauereien/
- https://web.archive.org/web/20190710170201/http://aktiongutesbier.de/statistik-bier-und-brauereien/
- Paulaner Bräuhaus — https://www.paulaner-brauhaus-worldwide.com/ru/locations/
- https://www.paulaner-brauhaus-worldwide.com/ru/locations/
- https://web.archive.org/web/20180108042132/http://www.paulaner-brauhaus-worldwide.com/ru/locations/
- FC Bayern München Paulaner Brauerei München — https://www.paulaner.de/fc-bayern-muenchen/
- https://www.paulaner.de/fc-bayern-muenchen/
- https://web.archive.org/web/20190414162852/https://www.paulaner.de/fc-bayern-muenchen/
Ссылки
- Официальный сайт компании — http://www.paulaner.de/
- Официальный сайт компании