Blumenthal Brothers Chocolate Company

Материал из Wikibrand
Blumenthal Brothers Chocolate Company
Blumenthal Brothers Chocolate Company
Тип семейная компания
Дата основания 1900
Отрасль кондитерская промышленность ( МСОК: 1073 )
Продукция сладкие Снэки, содержащие шоколад
Сайт https://nytimes.com; https://findacase.com

Blumenthal Brothers Chocolate Company () — производитель Шоколада из Филадельфии. Предприятие существовало с 1900 по 1969 год. Его завод располагался на улицах Маргарет и Джеймс в городском районе. Наиболее известные продукты компании:,, и батончик Chunky.

История

Начало

В 1895 году Джозеф Блюменталь, сын Самуэля и Генриетты Блюменталей, основал компанию Peerless Extract Company, которая к 1900 году стала называться Blumenthal Brothers Extract Company. 1900 считался годом основания компании, хотя официальное партнёрство братья Блюментали — Джозеф, Абрахам, Аарон, Джейкоб и Мозес подписали в 1905 году.

Сначала компания занималась производством технических продуктов — какао-жмыха и какао-порошка. Затем, к середине 20-х годов, освоила выпуск сладких снеков: арахиса в шоколаде (Goobers) и изюма в шоколаде (Raisinets). В дальнейшем Blumenthal Brothers стали выпускать Sno-Caps — небольшие шоколадные капельки, обсыпанные Внешний вид конфеты напоминал заснеженную шапочку., то есть мелким белым драже из сахарной пудры и крахмала. Кроме этих изделий компания братьев Блюменталей выпускала и многие другие, но в основном с упором на мелкоштучную форму.

Ещё до начала выпуска своих самых широко известный продуктов, в 1910 году, компания выкупила участок земли на углу улиц Маргарет и Джеймс в районе Франкфорд. С севера участок компании был ограничен железной дорогой, и фасад здания компании был обращён в сторону путей, предположительно, для рекламы среди прибывающих к станции «Брайдсбург» пассажиров. Известно, что здание функционировало уже в 1911 году, но в дальнейшем было демонтировано.

Расцвет

Бизнес братьев Блюменталей продолжал расти вместе с ростом киноиндустрии. Нишей компании были снеки, продаваемые в кинотеатрах. Продукты имели удобную для употребления во время сеанса упаковкуИзвестно, что основной доход кинотеатры получали именно с продажи снеков, а учитывая, что упаковку традиционных пятицентовых сладостей от Blumenthal Brothers они закупали по 1,25 цента, взаимный интерес кондитеров и прокатчиков был очевиден.. Многие зрители смешивали попкорн со сладостями, и эта традиция сохранилась до настоящего времени. Кроме мелкоштучной продукции Blumenthal Brothers Chocolate Company производила: какао-порошок; продукты для покрытия (глазировки), применяемые в промышленности и домашней кулинарии; специализированный шоколад; масло какао; какао-массу и смесь какао-порошка и какао-массы.

В конце 1930-х в компанию пришло второе поколение Блюменталей среди которых был Бернхард «Бад» С. Блюменталь, ставший в 1938 году в возрасте 26 лет президентом Blumenthal Brothers. Во время Второй мировой войны Бад и Ларри (Лоуренс) Блюментали присоединились к вооружённым силам, а Шоколадная компания перешла на снабжение снеками армии США.

Послевоенное финансовое состояние компании позволило в 1948 году приобрести дополнительные площади под расширение производства. Золотой юбилей компания встретила во всеоружии, перевалив за 10 млн долларов продаж в год. В своём интервью Бад Блюменталь декларировал, что, являясь семейной компанией, Blumenthal Brothers видят своей первоочередной задачей трудоустройство членов семьи. Но такое неприкрытое приглашение третьего поколения Блюменталей к работе на компанию не сработало. И хотя 50-е годы были золотым временем для Компании, а в 1958 году даже были изданы бонды для инвесторов, следующее десятилетие стало закатом для Blumenthal Brothers Chocolate Company.

1960-е

Точные причины причины закрытия бизнеса братьев Блюменталь неизвестны. Те, что были названы при продаже компании (отсутствие преемников), вызывают сомнение. Фактом является то, что если в 1958 году компания Blumenthal Brothers выпускала бонды, то есть ценные бумаги длительного действия с гарантированным доходом, то в 1968 году Блюментали подписали соглашение по переходу «под зонтик» Ward Foods Incorporated. Нельзя сказать, что Компания не пыталась приспособиться. Например известно, что с начала 60-х Blumenthal Brothers рекламировалась на каналах Национальной широковещательной корпорации.

Правовые трудности

В 1968 году Луис Перес, сотрудник Блюменталя, подал на компанию в Верховный суд Пенсильвании иск, заявив, что он был вынужден работать в условиях сильной концентрации пыли и чрезмерной жары на рабочем месте. Высокий суд подтвердил решение суда низшей инстанции в его пользу, вынудив компанию выплатить ему компенсацию.

В 1974 году компания снова предстала перед судом, на этот раз за фальсификацию ее валового дохода путем тайного производства продукции за пределами штата Пенсильвания, чтобы не разглашать в среднем 5 миллионов долларов в год.

Судебные дела нанесли компании финансовый ущерб и в конечном итоге привели к банкротству. В 1984 году Terson Company и ее бренды Ward, наиболее широко известный в то время шоколадными конфетами Chunky, передали объединенные кондитерские компании Nestle и права на свою продукцию, чтобы сохранить свое наследие. Флагманские продукты Blumenthal: Goobers, Raisinets и Sno-Caps. Совсем недавно Nestle продала их вместе с другими продуктами компании Ferrero в январе 2018 года за 2,8 миллиарда долларов.

Итоги деятельности

Компания была основана в 1900 году и просуществовала под управлением семьи Блюменталь до 1969 года, когда была продана Ward Foods, конгломерату из Нью-Йорка, наиболее широко известный по производству хлеба Tip Top. Как сообщается, базовый причиной продажи стало то, что только немногие представители семьи Блюменталей третьего поколения были заинтересованы в управлении компанией. После продажи была образована новая компания Ward Candy, президентом которой стал Бернхард С. Блюменталь. После смерти Эла Эрлиха, одного из менеджеров компании, она столкнулась с финансовыми трудностями, которые в конце концов привели к продаже Nestle в начале 1984 года торговых марок компании.

Юридические трудности, отмеченные в 1974 году, возникли через пять лет после того, как компания была продана Ward Foods; Компания Terson приобрела Ward Foods в 1981 году, в то время как Ward постоянно теряла 7,2 миллиона долларов в год. Окончательная продажа Ward Foods Candy Segment и нескольких его брендов произошла 3 года спустя, 9 января 1984 года, когда компания, находившаяся под экспертным управлением компании Terson, продала свои бренды Nestle, гарантируя, что поколения будут продолжать наслаждаться этими историческими конфетами.

Известные конфеты

Goobers, арахис в шоколаде, представленный в 1925 году. Malteens, солодовые шарики в шоколаде Микс фруктов и орехов Угощения из молочного шоколада, которые были почти идентичны Hershey Kisses. Массивные батончики Chunky, шоколадная плитка трапециевидной формы с орехами и изюмом Sno Caps, полусладкие шоколадные конфеты, покрытые белой нонпарелью, представленные в 1927 году. Изюм Raisinets, просто изюм в шоколадной глазури, представленный в 1927 году.

Галерея

Комментарии

Источники

Примечания

Литература

Ссылки

Источник — https://wikibrand.ru/index.php?title=Blumenthal_Brothers_Chocolate_Company&oldid=51427