Calpis
— безалкогольный негазированный напиток, Торговая марка токийской компании. Напиток имеет легкий молочный вкус и кисловатый аромат, похожий на обычный или ванильный йогурт или Yakult. Calpis изготавливают путём молочнокислого брожения из воды, обезжиренного сухого молока и молочной кислоты.
Напиток продается в виде концентрата, который перед употреблением смешивается с водой или молоком. Разновидность напитка, не требующая предварительного разбавления, продаётся под названием Calpis Water (, карупису во: та:, букв. ), а газированный вариант — Calpis Soda (, карупису со: да). Он также активно используется для ароматизации какигори или смешивается с коктейлями. Рекламная кампания Calpis началась 7 июля 1919 года. Он быстро стал популярным в довоенной Японии, потому что концентрат хорошо хранился вне холодильных устройств. Одноимённая компания существует с 1948 года, первоначально она называлась. Всем её пакетом акций владела Ajinomoto. В 2012 году компания была приобретена Asahi.
Разновидности
Напиток Calpis продаётся с различными вкусами, например, клубника, виноград, Маття, Гуава, манго, Ананас, Апельсин, Мандарин, дыня, персик, Алоэ, СливкиЕщё одним недавним диетическим нововведением стал «Calpis Zero».. С недавних пор существует разновидность «утренняя смесь» с яблочным вкусом, содержащая на 70 % меньше калорий и обогащенная кальцием. В Японии и в Тайване продаются алкогольные «Calpis Sour», «Calpis Bartime» и другие. Существуют и конфеты Calpis.
Calpis Co., Ltd. производит ряд других напитков, начиная от консервированного кофе и заканчивая питательными йогуртами, в частности, «Gun Gun Gurt». В 2010 году она выпустила молоко, в состав которого входит Маточное молочко пчел.
Примечания
- http://www.calpis.net/corporate/outline/com_info/index.html
- https://web.archive.org/web/20100205031901/http://www.calpis.net/corporate/outline/com_info/index.html
- «Company Outline — http://www.calpis.net/corporate/outline/com_info/index.html.» Calpis. Retrieved on February 12, 2010.
- UPDATE 2-Asahi to buy soft drinks maker Calpis for $1.5 billion — https://www.reuters.com/article/asahi-calpis-idUSL4E8G10S820120508
- https://www.reuters.com/article/asahi-calpis-idUSL4E8G10S820120508
- https://web.archive.org/web/20161207081826/http://www.reuters.com/article/asahi-calpis-idUSL4E8G10S820120508
- Японцам можно позавидовать — http://www.upakovano.ru/news/21212
- http://www.upakovano.ru/news/21212
- https://web.archive.org/web/20101129171308/http://upakovano.ru/news/21212