Fentons Creamery
| Fentons Creamery | |
|---|---|
| |
| Тип | ресторан |
| Дата основания | 1894 |
| Расположение | США, Калифорния (Окленд) |
| Отрасль | деятельность ресторанов и передвижных точек общественного питания ( МСОК: 5610 ) |
| Сайт | fentonscreamery.com (англ.) |
Fentons Creamery — Ресторан, расположенный на авеню Пидмонт в Окленде, штат Калифорния, США. Является старейшим непрерывно действующим предприятием штата с небольшим стадом молочных коров в Вест-марине.
История
Элдридж Сет Фентон открыл Fentons Creamery в 1894 году на углу улиц 41st Street и Howe. В 1961 году предприятие переехало на своё нынешнее место, в нескольких кварталах от отеля.
В 1894 году внук Элдриджа Сета, Мелвин Фентон, был ответственен за создание Rocky Road, а также Swiss Milk Chocolate и Toasted Almond.
Предприятие Fentons было уничтожено в 2001 году в конечном счете поджога. Поджигатели утверждали, что владелец Fentons подстрекал их к разжиганию огня. Более 2 миллионов долларов было потрачено на перестройку здания с грилем, большим количеством столов и расширенным меню.
Предприятие Fentons было показано в анимационном фильме 2009 года «Вверх». Режиссёр Пит Доктер, продюсер Джонас Ривера и другие сотрудники Pixar являются постоянными клиентами Fentons. Доктер сказал, что создатели решили включить его в свой фильм после того, как в оригинальном сценарии кафе-мороженое было названо в честь другого места на Восточном побережье.
Кафе-мороженое также претендует на звание оригинальной родины мороженого Rocky Road. Производитель конфет Fentons Джордж Фаррен изготовил Шоколадный батончик Rocky Road и решил смешать его со вкусом мороженого. Это вдохновило его друзей Уильяма Дрейера и Джозефа Эди, работавших в компании Dreyer’s, начать делать свою собственную версию, но заменив грецкие орехи миндалём. Тем не менее, фирма Dreyer’s по-прежнему продолжает продавать свой продукт под названием «The Original Rocky Road».
Второе заведение было открыто в 2007 году в Вакавилле, штат Калифорния, параллельно с магазином в фуд-корте международного аэропорта Окленда.
Примечания
- Fentons Creamery Family History — https://web.archive.org/web/20090606135822/http://www.fentonscreamery.com/about_family.shtml
- https://web.archive.org/web/20090606135822/http://www.fentonscreamery.com/about_family.shtml
- Cooper: Fentons Creamery nears the end of a rocky road — https://www.sfgate.com/bayarea/article/fentons-creamery-nears-the-end-of-a-rocky-road-2666866.php
- https://www.sfgate.com/bayarea/article/fentons-creamery-nears-the-end-of-a-rocky-road-2666866.php
- The Conflicting Stories Behind The Invention of Rocky Road Ice Cream — https://www.mentalfloss.com/article/82388/conflicting-stories-behind-invention-rocky-road-ice-cream
- https://www.mentalfloss.com/article/82388/conflicting-stories-behind-invention-rocky-road-ice-cream
- The Rocky Road to an Ice Cream’s California Roots — https://goldenstate.is/rocky-road-ice-creams-california-roots
- https://goldenstate.is/rocky-road-ice-creams-california-roots
- Lee: 2-year sentences in Fentons arson case / 2-year prison terms in Fentons arson case / Pair also must pay creamery $3 million — https://www.sfgate.com/bayarea/article/2-year-sentences-in-fentons-arson-case-2-year-2653946.php
- https://www.sfgate.com/bayarea/article/2-year-sentences-in-fentons-arson-case-2-year-2653946.php
- Fenton's Creamery — https://www.sfgate.com/thingstodo/article/fenton-s-creamery-2300234.php
- https://www.sfgate.com/thingstodo/article/fenton-s-creamery-2300234.php
- Hartlaub: Oakland's Fentons Creamery in Pixar film 'Up' — https://www.sfgate.com/entertainment/article/Oakland-s-Fentons-Creamery-in-Pixar-film-Up-3297072.php
- https://www.sfgate.com/entertainment/article/Oakland-s-Fentons-Creamery-in-Pixar-film-Up-3297072.php
- The Fentons Creamery Blender Club — https://web.archive.org/web/20090709112500/http://www.fentonscreamery.com/blender.html
- https://web.archive.org/web/20090709112500/http://www.fentonscreamery.com/blender.html
- Official Dreyer's® Ice Cream Dreyer's® — https://www.icecream.com/us/en/brands/dreyers
- https://www.icecream.com/us/en/brands/dreyers
- California Ice Cream Shop Thanks 'Very Generous' Customer Who Left $1,000 Tip: 'What a Year' — https://people.com/food/california-ice-cream-shop-thanks-very-generous-customer-for-1000-tip-what-a-year/
- https://people.com/food/california-ice-cream-shop-thanks-very-generous-customer-for-1000-tip-what-a-year/
Ссылки
- Официальный сайт — http://www.fentonscreamery.com/
- http://www.fentonscreamery.com/
- Fentons Creamery празднует 120-летие в бизнесе — The Reporter — http://www.thereporter.com/business/ci_26181464/fentons-creamery-celebrates-120-years-business
- https://web.archive.org/web/20140726090651/http://www.thereporter.com/business/ci_26181464/fentons-creamery-celebrates-120-years-business
- Fentons Creamery празднует 120-летие в бизнесе — The Reporter