Hochland
Hochland (Hochland SE) — германский производитель продуктов питания, один из крупнейших частных производителей Сыра в Европе. Штаб-квартира компании расположена в Хайменкирхе, в регионе Алльгой.
История
Ядром компании Hochland была оптовая компания Allgäuer-Emmentaler Bonifaz Kohler KG, основанная в 1880 году в Госхольце. В 1927 году Георг Саммер вместе со своим шурином Робертом Райхом основал сыроварню Hochland в Госхольце недалеко от Линденберга. Первым продуктом был блок плавленого сыра Эмменталь весом 2 кг. Первый крупный скачок роста начался с появлением супермаркетов после В 1931 году штаб-квартира компании была перенесена в Хайменкирх. Второй мировой войны. Принцип самообслуживания требовал новых ассортиментов и упаковки, которые соответствовали бы акции. Hochland была одной из первых компаний, которая подтвердила это утверждение. Например, на рост Hochland сильно повлиял рост дискаунтеров. С тех пор Hochland, Reich и Summer & Co. KG превратились в крупнейшего частного производителя и переработчика сыра в Германии. Чтобы не стать слишком зависимыми от отдельных дискаунтеров, в 1960-е годы всё больше открывались зарубежные рынки. Hochland является официальным партнёром и поставщиком сыра McDonald’s в Германии с 1973 года. Швейцарский производитель сыра Fromalp, который был приобретён в 2006 году, был продан в 2010 году компании Emmi. В январе 2017 года компания Hochland приобрела американского производителя сливочных сыров Franklin Foods Inc. В 2016 году компания Hochland была третьим по величине производителем сливочного сыра в США с объёмом продаж около 140 миллионов долларов США.
Деятельность
Hochland является лидером на рынке плавленых сыров в Германии с долей рынка 22 % (по состоянию на 2008 год). В 2017 году объём продаж составил около 348000 тонн. Подразделение Hochland представлено французским производителем Fromagerie Henri Hutin (FHH), который был приобретён в 1978 году. Дистрибуцией и распространением сыра Hochland под В дополнение к своему основному бренду Valbrie, FHH также производит частные торговые марки. частными торговыми марками занимается дочерняя компания Bonifaz Kohler GmbH. С 1974 года плавленные сыры производятся также дочерней компанией Natec. В 2015 году компания Hochland основала компанию E.V.A. GmbH, которая производит веганские альтернативы сыру и молочным продуктам. Производственные мощности расположены в городах Оберройте и Хергатц. Продукция реализуется под торговым обозначением «Simply V». «Simply V», в свою очередь, является лидером рынка в Германии с долей 61 %.
Локации
Кроме Хейменкирха, есть и другие населённые пункты, некоторые с производственными мощностями, в Шонгау (Германия), Дье-сюр-Маас (Франция), Барселоне (Испания), Казмеже, Венгруве и Познани (Польша), Бухаресте, Сигишоаре и Совате (Румыния), в Раменском районе, Прохоровке, а с конца 2017 года — и в Белинском (Россия). Дочерние компании в Амоле (Иран) и Украине были ликвидированы. В 2008 году компания Hochland приобрела компанию Grünland-Käsereiwerke в Кемптене (Алльгой), включая все права на бренд «Grünländer», который в то время занимал второе место в рейтинге продаж всех брендов в сегменте твёрдых и полутвёрдых сыров Германии. В конце 2010 года завод был поглощён компанией Hochland. Только 6 из 80 сотрудников завода в Кемптене были приняты на работу на заводах в Шонгау и Хайменкирхе. Hochland контролируется компанией HOCHLAND Holding GmbH & Co. KG, которая принадлежит семьям основателей и базируется в Хайменкирхе.
Бренды
Бренды производителя: Almette Grünländer (поглощение этого бренда вместе с ликвидированным сыроваренным заводом Grünland в Кемптене) Hochland Patros Valbrie Gervais Simply V
Частные торговые марки (частично зонтичные бренды, другие сорта выпускаются другими производителями):
Roi de Trefle, Brie (Aldi Süd; продюсер Fromagerie Henri Hutin) Couronne (Plus; также из FHH) Alpenmark (Aldi Süd), Schmelzkäse (Aldi Nord) Hofmaier Devinos (Aldi Süd) Devina (Aldi Nord) Milbona (Lidl) Mitakos (Penny) Hofburger (Aldi) Gutes Land (Netto Marken-Discount)
Критика
В 2020 году компания Hochland завоевала отрицательную награду Goldener Windbeutel за бренд Grünländer. Критике подвергся рекламный слоган «Молоко от коров на свободном выгуле» (нем. «Milch von Freilaufkühen»), обозначающий коров в коровниках и упаковку с натуральным дизайном. Компания отказалась принять приз, в том числе на том основании, что в рекламном слогане говорилось о неприменении привязи и о том, что животные могут передвигаться по коровнику. После предупреждения Ассоциации социальной конкуренции компания Hochland объявила, что с 2022 года больше не будет рекламировать Grünländer с «коровами свободного выгула» и «зелёными душами».
Примечания
- 🍔🍟Wissenswertes über McDonalds — https://fastfoodfans.de/mcdonalds-wissenwertes/
- https://fastfoodfans.de/mcdonalds-wissenwertes/
- https://web.archive.org/web/20241206211125/https://fastfoodfans.de/mcdonalds-wissenwertes/
- Göbel: Hochland gründet eigene Gesellschaft für vegane Produkte — https://www.markenartikel-magazin.de/_rubric/detail.php?nr=18426&rubric=marke-marketing
- https://www.markenartikel-magazin.de/_rubric/detail.php?nr=18426&rubric=marke-marketing
- https://web.archive.org/web/20230708185025/https://www.markenartikel-magazin.de/_rubric/detail.php?rubric=marke-marketing&nr=18426
- Handelsblatt — https://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-konsumgueter/milchprodukte-wie-die-privatmolkerei-hochland-zum-marktfuehrer-fuer-vegan-kaese-wurde/27497990.html
- https://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-konsumgueter/milchprodukte-wie-die-privatmolkerei-hochland-zum-marktfuehrer-fuer-vegan-kaese-wurde/27497990.html
- https://web.archive.org/web/20230707173139/https://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-konsumgueter/milchprodukte-wie-die-privatmolkerei-hochland-zum-marktfuehrer-fuer-vegan-kaese-wurde/27497990.html
- Hochland-Standorte - Wir sind international — https://www.hochland-group.com/de/standorte.htm
- https://www.hochland-group.com/de/standorte.htm
- https://web.archive.org/web/20240810123736/https://www.hochland-group.com/de/standorte.htm