Kosher.com
| Kosher.com | |
|---|---|
| Сайт | kosher.com (англ.) |
Kosher.com — сайт и медиа-компания, специализирующаяся на продуктах питания и образе жизни, предлагающая кошерные рецепты, видео и статьи на своем веб-сайте и в социальных сетях. Запущенный в декабре 2016 года, Kosher.com вырос до более чем 6000 рецептов и более 500 видеороликов. Веб-сайт представляет собой платформу для сбора рецептов, перепечатанных из кулинарных книг, архивов журналов о кошерной еде, и оригинальных рецептов от непосредственных авторов, что делает его самой разнообразной коллекцией кошерных рецептов. Этот сайт особенно популярный своими коллекциями рецептов приготовления еды для еврейских праздников, особенно обширным разделом рецептов для праздника Песах, которые соответствуют галахическим критериям кошерности пасхальных блюд, а также содержат в себя рецепты на другие праздники, такие как Рош ха-Шана и Ханука.
Запуск
Kosher.com начал с установления партнерских отношений с еврейскими медиа-компаниями, включая Artscroll, Mishpacha Magazine, Ami Magazine и Binah Magazine, и впервые разместил их популярные кошерные рецепты в Интернете, где каждый может получить к ним доступ.
Шоу
Первый сезон
Первый сезон 2017 года включал в себя постоянные шоу, посвященные одному человеку или теме. снялась в шоу о том, как ходить за кулисами в кошерных ресторанах, Эсти Вулб провела шоу, посвященное легким семейным рецептам, а также было создано шоу в стиле «руки и сковороды» под названием Shortcuts.
Второй сезон
В 2018 году большинство предыдущих шоу продолжали выходить. Вдобавок, летом стартовал новый формат шоу — кулинарные соревнования Food Fight. Шоу, в котором участвовали женщины-кошерные повара, состояло из четырех раундов, в каждом из которых исключалась участница до тех пор, пока не была выбрана победительница.
Несколько месяцев спустя Kosher.com создал новое шоу с Рори Вайсбергом в главной роли, победителем Food Fight. Ее шоу под названием «Living Full 'n Free» посвящено здоровой кухне.
Третий сезон
И снова в 2019 году Kosher.com объявил летний кулинарный конкурс. Следуя формату Food Fight, шоу представляло собой серию из четырех раундов на выбывание, но проходило в Окснарде, Калифорния, в кошерном ресторане, и участниками были мужчины. Это решение вызвало некоторую критику со стороны журналистов в Твиттере за то, что в отличие от прошлого года в нем были показаны только мужчины, а не женщины. Еврейский комик был ведущим шоу.
В декабре 2019 года стартовало новое шоу для детей под названием Nosh and Nibble. В первых сериях участвовала 11-летняя Райли Глюк, которая готовила десертные блюда. Шоу рассчитано на детей, и в будущих сериях должны быть представлены и другие дети.
Выступления гостей
Kosher.com предлагает рецепты от популярных авторов кулинарных книг и поваров, включая, Деб Перельман,, Джейми Геллер, Сьюзи Фишбейн, Чани Апфельбаум,,, и. Адмони и Апфельбаум также появлялись в качестве гостей на видео Kosher.com.
Примечания
- Geller: Kosher.com Brings Kosher Recipes and More Together on Its Website — http://www.jewishlinknj.com/food/18011-kosher-com-brings-kosher-recipes-and-more-together-on-its-website
- http://www.jewishlinknj.com/food/18011-kosher-com-brings-kosher-recipes-and-more-together-on-its-website
- https://web.archive.org/web/20200101211712/https://www.jewishlinknj.com/food/18011-kosher-com-brings-kosher-recipes-and-more-together-on-its-website
- Kosherfest Is Putting A New Spin On The Jewish Food Industry — https://newyork.cbslocal.com/2018/11/13/kosherfest-is-putting-a-new-spin-on-the-jewish-food-industry
- https://newyork.cbslocal.com/2018/11/13/kosherfest-is-putting-a-new-spin-on-the-jewish-food-industry
- https://web.archive.org/web/20210711150540/https://newyork.cbslocal.com/2018/11/13/kosherfest-is-putting-a-new-spin-on-the-jewish-food-industry/
- Online Kosher Recipe Hub, Kosher.com, Is Tapping Into the Home Cooking Revolution — https://www.koshertoday.com/devorah-paltiel-feature-story-covers-online-kosher-recipe-hub-tapping-home-cooking-revolution/
- https://www.koshertoday.com/devorah-paltiel-feature-story-covers-online-kosher-recipe-hub-tapping-home-cooking-revolution/
- https://web.archive.org/web/20210709190146/https://www.koshertoday.com/devorah-paltiel-feature-story-covers-online-kosher-recipe-hub-tapping-home-cooking-revolution/
- Four authors of food-related books dish about their dishes at Barnes & Noble — http://www.startribune.com/four-authors-of-food-related-books-dish-about-their-dishes-at-barnes-amp-noble/418372613/
- http://www.startribune.com/four-authors-of-food-related-books-dish-about-their-dishes-at-barnes-amp-noble/418372613/
- https://web.archive.org/web/20210509084012/https://www.startribune.com/four-authors-of-food-related-books-dish-about-their-dishes-at-barnes-amp-noble/418372613/
- Jennifer B. Lee: Sweet and Sour Veal, and Some Matzo, for Passover — https://www.nytimes.com/2009/04/15/nyregion/15chosen.html
- https://www.nytimes.com/2009/04/15/nyregion/15chosen.html
- https://web.archive.org/web/20210709214525/https://www.nytimes.com/2009/04/15/nyregion/15chosen.html
- Can Matzo Ever Taste Good? An Interview With The Queen Of Passover Prep — https://forward.com/food/396651/can-matzo-ever-taste-good-an-interview-with-the-queen-of-passover-prep/
- https://forward.com/food/396651/can-matzo-ever-taste-good-an-interview-with-the-queen-of-passover-prep/
- https://web.archive.org/web/20210709185132/https://forward.com/food/396651/can-matzo-ever-taste-good-an-interview-with-the-queen-of-passover-prep/
- This Passover Survival Guide Is Everything — https://forward.com/food/396566/this-passover-survival-guide-is-everything/
- https://forward.com/food/396566/this-passover-survival-guide-is-everything/
- https://web.archive.org/web/20210709191433/https://forward.com/food/396566/this-passover-survival-guide-is-everything/
- Winer: Happy (Jewish) New Year! 4 Kosher recipes to help you celebrate — https://www.courier-journal.com/story/life/food/recipes/2017/09/19/rosh-hashana-recipes/657596001/
- https://www.courier-journal.com/story/life/food/recipes/2017/09/19/rosh-hashana-recipes/657596001/
- Want to treat your Hanukkah guests? Make latkes with some extra flavor — https://www.timesofisrael.com/want-to-treat-your-hanukkah-guests-make-latkes-with-some-extra-flavor/
- https://www.timesofisrael.com/want-to-treat-your-hanukkah-guests-make-latkes-with-some-extra-flavor/
- https://web.archive.org/web/20210709192007/https://www.timesofisrael.com/want-to-treat-your-hanukkah-guests-make-latkes-with-some-extra-flavor/
- Headapohl: Skinny Summer Cooking from Kosher.com — https://thejewishnews.com/2017/06/21/skinny-summer-cooking-kosher-com/
- https://thejewishnews.com/2017/06/21/skinny-summer-cooking-kosher-com/
- https://web.archive.org/web/20210709185545/https://thejewishnews.com/2017/06/21/skinny-summer-cooking-kosher-com/
- Why 30,000 Orthodox women belong to this recipe-sharing Facebook group — https://www.jta.org/2017/11/02/united-states/why-30000-orthodox-women-belong-to-this-recipe-sharing-facebook-group
- https://www.jta.org/2017/11/02/united-states/why-30000-orthodox-women-belong-to-this-recipe-sharing-facebook-group
- https://web.archive.org/web/20210709183301/https://www.jta.org/2017/11/02/united-states/why-30000-orthodox-women-belong-to-this-recipe-sharing-facebook-group
- ‘Food Fight’ Is The Orthodox Community’s Answer To ‘Chopped’ — https://forward.com/food/406628/food-fight-is-the-orthodox-community-s-answer-to-chopped/
- https://forward.com/food/406628/food-fight-is-the-orthodox-community-s-answer-to-chopped/
- https://web.archive.org/web/20210709184548/https://forward.com/food/406628/food-fight-is-the-orthodox-community-s-answer-to-chopped/
- Leichman: ‘Food fight’ knockout — https://jewishstandard.timesofisrael.com/food-fight-knockout/
- https://jewishstandard.timesofisrael.com/food-fight-knockout/
- https://web.archive.org/web/20210709184403/https://jewishstandard.timesofisrael.com/food-fight-knockout/
- Muchnick: Rockland chef will showcase healthy foods on new Kosher.com web series — https://www.lohud.com/story/life/food/restaurants/2018/10/19/kosher-features-monsey-rorie-weisberg/1680891002/
- https://www.lohud.com/story/life/food/restaurants/2018/10/19/kosher-features-monsey-rorie-weisberg/1680891002/
- https://web.archive.org/web/20210514021029/https://www.lohud.com/story/life/food/restaurants/2018/10/19/kosher-features-monsey-rorie-weisberg/1680891002/
- Jakubovic /Kosher.com: Health Coach Rorie Weisberg Presents ‘Living Full ’n Free’ on Kosher.com — https://www.jewishlinkbwc.com/index.php/food/10467-health-coach-rorie-weisberg-presents-living-full-n-free-on-kosher-com
- https://www.jewishlinkbwc.com/index.php/food/10467-health-coach-rorie-weisberg-presents-living-full-n-free-on-kosher-com
- https://web.archive.org/web/20200101213204/https://www.jewishlinkbwc.com/index.php/food/10467-health-coach-rorie-weisberg-presents-living-full-n-free-on-kosher-com
- Cafe Society: Michelin-star chefs shine in Ventura County — https://www.vcstar.com/story/life/2019/07/11/ventura-county-michelin-star/1634751001/
- https://www.vcstar.com/story/life/2019/07/11/ventura-county-michelin-star/1634751001/
- https://web.archive.org/web/20210508080328/https://www.vcstar.com/story/life/2019/07/11/ventura-county-michelin-star/1634751001/
- Just received a PR about a cooking competition "SKILL’IT" — https://twitter.com/Laura_E_Adkins/status/1146102029108031489
- https://twitter.com/Laura_E_Adkins/status/1146102029108031489
- https://web.archive.org/web/20210709192901/https://twitter.com/Laura_E_Adkins/status/1146102029108031489
- L.A. Kosher Chefs Compete in ‘Skill’it’ Cook-Off — https://jewishjournal.com/culture/arts/301379/l-a-kosher-chefs-compete-in-skillit-cook-off/
- https://jewishjournal.com/culture/arts/301379/l-a-kosher-chefs-compete-in-skillit-cook-off/
- https://web.archive.org/web/20210709184256/https://jewishjournal.com/culture/arts/301379/l-a-kosher-chefs-compete-in-skillit-cook-off/
- Staff: New Web Series Captures the Fun of Cooking for Kids — https://jewishtimes.com/102212/new-web-series-captures-the-fun-of-cooking-for-kids/arts_life/
- https://jewishtimes.com/102212/new-web-series-captures-the-fun-of-cooking-for-kids/arts_life/
- https://web.archive.org/web/20200929013243/https://www.jewishtimes.com/102212/new-web-series-captures-the-fun-of-cooking-for-kids/arts_life/
- LI girl selected to host new online show — https://www.newsday.com/lifestyle/family/kosher-nosh-nibble-rylee-gluck-1.39657418
- https://www.newsday.com/lifestyle/family/kosher-nosh-nibble-rylee-gluck-1.39657418
- https://web.archive.org/web/20210709192258/https://www.newsday.com/lifestyle/family/kosher-nosh-nibble-rylee-gluck-1.39657418
- PJ Library launches children’s kosher cooking web series — https://www.thejewishadvocate.com/articles/pj-library-launches-childrens-kosher-cooking-web-series/
- https://www.thejewishadvocate.com/articles/pj-library-launches-childrens-kosher-cooking-web-series/
- https://web.archive.org/web/20200101211702/https://www.thejewishadvocate.com/articles/pj-library-launches-childrens-kosher-cooking-web-series/
- Joan Nathan: To Revive Jewish Dishes, Some Cooks Look to the Shtetl — https://www.nytimes.com/2010/11/24/dining/24hanukkah.html
- https://www.nytimes.com/2010/11/24/dining/24hanukkah.html
- https://web.archive.org/web/20210710002305/https://www.nytimes.com/2010/11/24/dining/24hanukkah.html