Skuratov Coffee

Skuratov Coffee
Тип	Частная компания
Дата основания	2013
Основатели	Виктор Скуратов
Отрасль	Общественное питание
Продукция	Выпечка, Кофе, Чай
Оборот	▲ ₽156,3 млн (2020)
Чистая прибыль	▲ ₽71,2 млн (2020)
Сайт	skuratovcoffee.ru

Skuratov Coffee (также известна как Skuratov Coffee Roasters) — российская сеть брю-баров, основанная сибирским предпринимателем Виктором Скуратовым в 2013 году. Популярна собственной обжаркой кофейных зёрен, а также введением в меню напитков на основе кофе холодного заваривания (колд брю) — Нитро кофе и эйр-латте.

История

В 2009 году Виктор Скуратов совершил сделку по приобретении франшизы, специализировавшейся на продаже капсульных кофемашин. Виктор занимался сдачей их в аренду, обслуживанием и поставкой капсул, однако спустя год отказался от данной идеи по причине её бесприбыльности.

Зарождением Skuratov Coffee рассматривается как 2013 год, когда Виктор Скуратов основывает кофейный магазин в Омске. Несколько месяцев спустя Виктор принимает решение изменить специализацию своей компании, сменив её позиционирование на брю-бар. Для этого он вложил рублей, инвесторами которых выступили Александр Галиулов, Андрей Негомедьянов и Роман Попов. К 2015 году было открыто четыре кофейни, последняя из которых была открыта, по информации интернет-издания «Секрет фирмы», на кредитованные рублей и располагалась в Москве. На конец этого года выручка Skuratov Coffee составила рублей, а за 2016 год — рублей.

2017 год ознаменовался для Skuratov Coffee инвестицией в него омским бизнесменом Виктором Шкуренко, владельцем компании-дистрибьютора продуктов питания «ТД Шкуренко», что обеспечило ему 35% компании. По итогу того года Skuratov Coffee выручил более рублей.

К февралю 2020 года количество открытых по всей России брю-баров Skuratov возросло до 27, а уже к июню 2021 года — до 33. На конец 2020 года, согласно данным «СПАРК-интерфакс», выручка Skuratov Coffee составила рублей, из которых рублей являлись чистой прибылью.

Ежегодно Skuratov Coffee в формате празднования своего дня основания избирают благотворительные фонды для поддержки. В 2021 году руководством Skuratov был избран фонд помощи тяжелобольным людям «Гольфстрим», куда было перечислено рублей.

Общественное мнение

Стас Соколов, корреспондент интернет-издания «Новосибирск онлайн», назвал Skuratov Coffee «сильным игроком с отработанным предложением»Согласно ему, отсылкой к этой истории являлись один из атрибутов сети, вывеска «Coffee Porn», и её название..

В 2021 году житель Санкт-Петербурга обвинил Skuratov Coffee в намёке на скандальную историю с однофамильцем Виктора Скуратова, бывшим генеральным прокурором РФ Юрием Ильичом Скуратовым. На это Виктор Скуратов заявил:

См. также

«Круто, что люди чаще встречаются за чашкой кофе, а не бутылкой пива» — https://kazanfirst.ru/interviews/490395 // KazanFirst Владелец Skuratov Coffee Виктор Скуратов: слово «ошибка» — неправильное — https://ngs55.ru/text/gorod/2017/08/15/50872721/ // NGS55.ru Как омич Виктор Скуратов создал добравшуюся до Москвы сеть кофеен — https://www.forbes.ru/podcasts/zdes-vam-ne-moskva/443725-kak-omic-viktor-skuratov-sozdal-dobravsuusa-do-moskvy-set-kofeen // Forbes

Примечания

• Комментарии
• Источники